こんにちは！
オランダに住んでいて思うこと、、、
オランダでもお刺身が食べたい！！！
ということは日本から移住してきたみなさんは必ず思うのではないでしょうか？
私もお魚が食べたくて、オランダに来た当初はツナ缶で凌いでおりました(^_^;)
今日は、いつでもお刺身が手に入るお店を紹介しようと思います🎵
Amstelveenのspoortlaanにあるお魚屋さん
「Volendam Fish Specialist H Schilder VOF」です。
住所はこちら👉Van der Hooplaan 193, 1185 GC Amstelveen
バス停からも近く、とっても便利です。
店内はこんな感じで、たくさんのお魚が売っています🐟
あと、いつも激混みなので、早めの時間に行くことをおすすめします！
タコ、イカ、アジ、タイ、ヒラメ、サーモン、マグロ、イクラ、、、🤤
スーパーで売っていないお魚がいっぱい！
またオランダ名物キベリングなどの揚げ物も買えます😁
アジやヒラメなど、「刺身用に」
と店員さんに頼めば捌いてくれます！
日によって売っているものも違っていて、この日はタラコが売っていました！
しかもお値打ち♡
早速買って、タラコの塩漬けを作ることに…
目視で寄生虫などがいないかよくチェック！
オランダ人の手荒な扱い（笑）によって破れてしまっています💦
塩水で優しく洗います。
水気をキッチンペーパーで拭き取り、たっぷりの塩で１晩漬けて…
翌日塩抜きをして完成です！
お好みで七味唐辛子をまぶすとからし明太子になりますよ＾＾
日本では簡単に手に入るタラコも、なかなか売っていません。
オランダでは塩漬けから作るので、食べる時は幸せな気分が一入です☺️
また、タコもここでお値打ちで手に入るので、タコ焼きやタコ飯を作るたびに買ってます🐙
サーモンのお刺身も100g３€〜４€くらいで買うことが出来ますよ！
お魚不足になりがちなオランダ生活ですが、ぜひお店で魚介類を買ってみてはいかがでしょうか😸
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